De groseilles à maquereau
Tobi à pleine maturité

Une gourmandise sous-estimée

Les groseilles à maquereau sont quelque peu méconnues. D’autant plus qu’elles sont appréciées par les connaisseurs. Ces petites baies duveteuses sont délicieuses et offrent certains avantages en matière de santé. Elles sont riches en tanins, en acides de fruits (bon pour la digestion), en vitamines C, B1, E et en minéraux comme le silicium, l’acide silicique et le calcium.