Apfel-Sortenvielfalt erhalten und ausbauen

27.06.2018 – Tobi Seeobst AG als Partner von Coop und ProSpecieRara

In der Partnerschaft zwischen Tobi Seeobst und Coop geht es vor allem um den Erhalt und die Kultivierung von Kleinsorten bei Äpfeln. ProSpecieRara ist eine schweizerische, nicht-gewinnorientierte Stiftung, die 1982 in St. Gallen gegründet wurde und sich unter anderem auch für seltene Apfelsorten und -rassen einsetzt. Coop fördert dies und bietet als Partner von ProSpecieRara köstliche Schweizer Bioprodukte in allen grösseren Verkaufsstellen an.

Doch dazu braucht es die spezifischen Dienstleistungen von Tobi Seeobst AG als Drehscheibe zwischen Produzent und Coop: Lagern, aufbereiten, sortieren, verpacken, transportieren zur Verkaufsstelle. Obwohl wir auf Grossproduktion eingerichtet sind, fördern wir das Engagement von Coop für Kleinsorten mit voller Kompetenz. Nicht nur das, wir motivieren zudem Produzenten, alte Sorten wie Danziger Kant, Glockenapfel und viele weitere vermehrt anzubauen. Damit unterstützen wir Coop beim zielgerichteten Bestreben für ein breites Angebot, in dem auch rare Apfelsorten Aufnahme finden. Fazit: Coop engagiert sich für die biologische Vielfalt und hat mit ProSpecieRara und Tobi Seeobst AG ideale und kompetente Partner gefunden. Dankbare Endverbraucher schätzen und geniessen das erlesene Angebot an Apfel-Kleinsorten.

 

 

Mehr Infos unter https://www.prospecierara.ch/de/home

 

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